Timemore Black Mirror Review: Est-ce le tueur d’Acaia?

Le marché des balances à café stagne depuis un certain temps.

Il s’agissait soit d’obtenir une simple balance numérique avec une minuterie, soit de faire tapis et d’investir dans l’une des balances intelligentes chères et extravagantes d’Acaia.

Ce n’est plus le cas. Le Black Mirror de Timemore chevauche magistralement le fossé entre ces deux extrêmes.

le TL; DR de cet examen est que j’aime ce qu’il apporte à la table. Eh bien, à l’exception d’une omission flagrante qui pourrait être un problème pour vous, selon votre connaissance du système métrique. Lire la suite pour tous les détails.

Timemore Black Mirror

C’est minimaliste mais très fonctionnel. Pour la plupart des gens, ce serait la balance à café idéale

À propos de Timemore

Timemore est une marque relativement nouvelle dans le monde occidental, mais en fait, leur histoire remonte à 2012, où elle a été – selon les rares informations sur le site Web de la société – fondée par un groupe d’amis amoureux du café en Chine.

Timemore produit une large gamme de produits, mais ce sont leurs meuleuses manuelles qui ont retenu le plus d’attention jusqu’à présent.

Comme pour de nombreux produits de cette partie du monde, la marque peut parfois sembler un peu décalée. C’est peut-être de la culture? Peut-être que quelque chose est perdu dans la traduction?

Le slogan de Timemore est «Profitez de la vie lente» et il existe un produit appelé «Marmite à poisson».

Cependant, mis à part le marketing discutable Je pense qu’il n’y a aucun doute que Timemore est une marque de café sérieuse et dévouée qui apporte des produits innovants et bien conçus sur le marché.

La balance a la taille idéale pour de nombreux types de brassage.

Conception

La première chose que les gens remarqueront à propos de l’échelle Black Mirror, c’est que c’est une belle chose.

Le panneau d’affichage est simple et facile à lire. Lorsqu’il est éteint, il devient invisible, donc tout l’appareil n’est qu’un carré noir minimaliste.

Malgré le nom, il existe également un modèle blanc.

Le Black Mirror est assez grand pour le brassage manuel, tout en pouvant tenir sur le plateau d’égouttement de nombreuses machines à expresso en raison de sa conception plus mince.

La comparaison évidente en matière de design est, bien sûr, les modèles Acaia Pearl et Lunar.

Bien que je pense objectivement que ces échelles ont encore un léger avantage en termes de langage de conception pur et de petits détails, le Black Mirror n’est pas loin derrière.

Les balances Acaia s’appuient sur un langage de conception fortement inspiré des produits Apple du début des années 2000 comme les MacBook en plastique et les premières générations d’iPod.

Échelle de grammes de café Timemore ...

Le rival chinois a un design plus futuriste avec des arêtes vives.

Cependant, l’échelle de Timemore semble moins familière, ce qui est une bonne chose si vous me demandez. Nous sommes arrivés à un point où il est impossible d’ouvrir Instagram sans voir des images soigneusement sélectionnées d’une perle nonchalante avec un Chemex ou Kalita Tsubame sur le dessus. À ce stade, cela devient presque un cliché de café.

En termes de taille, le Timemore obtient un autre point dans mon livre. Il mesure 5,98 pouces x 5,1 pouces x 1,02 pouces, ce qui signifie qu’il se situe quelque part entre le Pearl et le Lunar.

C’est une bonne nouvelle car cela signifie que vous pouvez probablement vous en sortir avec un appareil abordable. Le Black Mirror est assez grand pour le brassage manuel, tout en pouvant tenir sur le plateau d’égouttement de nombreuses machines à expresso en raison de sa conception plus mince.

Caractéristiques

La plupart des balances à café numériques sont assez simples: elles pèsent du café et ont également un chronomètre numérique.

Cependant, si vous regardez au-delà des nécessités, d’autres fonctionnalités sont agréables à avoir:

  • Est-ce fiable?
  • Répond-il rapidement?
  • Est-il durable et résistant à l’eau?
  • Est-il rechargeable?

Voyons comment il se comporte dans chaque catégorie.

  • Fiabilité et réactivité: Au cours des quelques mois où j’ai utilisé les échelles, je n’ai jamais remis en question les données, ni estimé qu’elles ne répondaient pas.

    Cependant, comme vous avez des boutons intégrés au lieu de ceux qui cliquent, vous avez un léger décalage entre le toucher et l’action. C’est une question de millisecondes mais si je devais pointer vers quelque chose qui pourrait être mieux, ce serait ça.

Échelle de grammes de café Timemore ...

At-il des fonctionnalités intelligentes?

Le Black Mirror Single Sensor n’est PAS une balance intelligente. Il ne possède aucune application astucieuse à laquelle vous pouvez vous connecter.

Que ce soit pour ou contre, cela ne dépend que de vous. Je ne vois généralement pas l’attrait des produits de café dits «intelligents» avec connexion Bluetooth.

Cependant, le grand frère de cet appareil, la version Dual Sensor, a une application. Pour cette raison, vous pouvez voir des informations incorrectes en ligne affirmant que le miroir noir est une balance intelligente.

Double capteur vs capteur unique

Comme mentionné, il existe deux versions de l’échelle Black Mirror. Dans cette revue, je n’ai parlé que de la version à capteur unique car c’est celle que j’ai et celle qui, je pense, plaira à la plupart des gens. Cependant, j’ai également joué avec l’autre version à plusieurs reprises.

En surface, le modèle Dual Sensor est presque identique. Cependant, il possède un support d’égouttement intégré avec son propre capteur.

Ce capteur supplémentaire vous permet de voir deux chiffres différents sur l’écran: le poids de la quantité totale d’eau et le poids du café infusé.

C’est une connaissance utile si vous voulez calculer le rendement d’extraction, mais pour les gens ordinaires, ce n’est pas si pertinent. La balance à double capteur fonctionne avec une application iOS, cependant, au moment où vous devez y accéder via WeChat, un réseau social chinois, si vous êtes sur Android. C’est un problème majeur à moins que vous ne compreniez le chinois.

Cependant, si vous pouvez voir l’intérêt d’avoir une excellente échelle avec un support intégré, c’est l’une de vos seules options.

Les inconvénients

Passons maintenant aux choses pas si bonnes. Si vous êtes né au Pays du Libre, vous pourriez avoir un problème avec cette échelle car il suit le système métrique.

Cela signifie qu’il n’y aura pas d’onces, seulement des grammes.

Personnellement, je trouve curieux que Timemore n’ait pas ajouté cette fonctionnalité car elle doit être l’une des choses les plus simples à faire lors de la création d’une échelle.

Cela étant dit, le système métrique domine la communauté du café. Il est assez rare de rencontrer des recettes qui n’utilisent pas de grammes, donc cela pourrait être une excellente occasion de se familiariser avec le système.

Un autre inconvénient de l’échelle est qu’elle pourrait répondre légèrement plus rapide en touchant le bouton à l’écran. Mais je comprends que c’est le prix à payer pour avoir ce panneau minimaliste sans vrais boutons tactiles. Ce n’est même pas quelque chose de majeur; 150 millisecondes plus vite, ça aurait été bien.

De plus, juste pour être clair – je ne parle pas de décalage lors de l’ajout de poids à la balance – il est très réactif. Je ne parle que d’utiliser les boutons lors du tarage.

Le logo au milieu de l’échelle est également un peu ennuyeux. Même s’il est couvert par le tapis en caoutchouc la plupart du temps, je ne pense pas qu’il y ait une raison d’avoir quelque chose de blanc sur quelque chose qui vise à être un miroir noir. J’ai cependant vu des modèles avec une version plus discrète du logo.

Même s’il est couvert par le tapis en caoutchouc la plupart du temps, je pourrais vivre sans le logo au milieu de l’échelle.

Conclusion

La balance Timemore Black Mirror remplit les fonctions les plus importantes d’une balance à café, tout en étant suffisamment cool pour votre flux Instagram.

La taille est juste si vous me demandez; il fonctionne pour toutes sortes de brassage manuel, mais vous pouvez également l’adapter à la plupart des plateaux d’égouttement.

(Conseil de pro: si l’espresso est une priorité, vous devez probablement mesurer les dimensions de votre machine en particulier, avant d’acheter).

L’inclusion de l’USB C est la bienvenue, surtout à ce stade, où c’est la norme sur la plupart des téléphones.

Dans l’ensemble, je pense que Black Mirror représente la meilleure valeur sur le marché en ce moment.

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