Quelle est leur particularité?

CCM est une abréviation qui signifie Moulin à café de Caracolillo. La société propose une gamme de produits qui exciterait même les aficionados du café les plus expérimentés, avec des produits tels que les grains de café, les grains torréfiés, les grains aromatisés, l’espresso moulu et les grains en vrac. Si vous souhaitez en savoir plus sur l’offre de produits de Caracolillo Coffee Mill, assurez-vous de consulter notre critique ci-dessous.

Torréfiez votre propre café à la maison!

Alors que la plupart des gens cherchent à commander des grains de café torréfiés, certains clients cherchent à torréfier leur café eux-mêmes. Le moulin à café de Caracolillo est l’une des rares entreprises qui vous permet de le faire, car elle vous offre grains de café vert!

Il y a beaucoup de haricots verts intéressants à choisir dans leur gamme, mais il y en a deux qui nous ont le plus marqués. Si vous voulez essayer vous-même la torréfaction des haricots verts, voici nos deux favoris.

Brésil Naturel

Ces haricots verts sont obtenus de la région du Cerrado et Caracolillo est l’une des rares entreprises qui les propose au consommateur sans être torréfiés. Le haricot a une saveur de noisette et de chocolat dominante et un bel arôme sucré pour démarrer. Puisqu’il a également un corps moyen et une acidité douce, ce café est généralement le meilleur pour ceux qui aiment un torréfaction plus légère avec une note plus douce.

Colombien décaféiné

Si vous préférez un café sans caféine, nous vous suggérons fortement le colombien décaféiné. La caféine contenue dans ce haricot est éliminée par un processus naturel d’acétate d’éthyle. Caractérisé par une saveur riche et un arôme lourd, votre recherche du café décaféiné parfait est officiellement terminée. Assurez-vous simplement de les mettre en ordre lorsque vous en manquez!

Astuce: Une fois que vous avez reçu vos haricots verts, assurez-vous de les conserver de la bonne manière. Ces types de haricots doivent toujours être stockés dans un endroit frais et sombre, car la lumière du soleil peut influencer la qualité, la couleur et le goût des haricots. Aussi, assurez-vous de choisir un contenant qui permet une certaine circulation d’air. Si le récipient ne reçoit pas assez d’air, les grains pourraient être endommagés par la moisissure. Lorsqu’il est stocké correctement, vous pouvez conserver les haricots non torréfiés jusqu’à un an.

Grains de café torréfiés de première qualité

Lorsque vous n’avez aucune expérience pour transformer des haricots non grillés en torréfiés, vous pouvez également obtenir tous les haricots verts dans la section torréfiée. Dans la section torréfié, vous pouvez trouver des options vraiment intéressantes, avec des haricots rôtis du monde entier; cela comprend le Guatemala, le Kenya, le Mexique, Sumatra, le Panama et bien d’autres encore.

Ce qui nous a le plus marqué, c’est le nombre d’années qu’il aurait fallu à l’entreprise pour s’approvisionner en grains de tant d’endroits différents. La vue d’ensemble des haricots fait également référence aux recettes familiales, qui font également allusion aux nombreuses années d’expérience qui se cachent derrière chaque commande pouvant être passée.

Astuce: lorsque vous achetez des haricots rôtis, assurez-vous de toujours les stocker de manière appropriée. Le fabricant recommande d’utiliser un récipient permettant une certaine ventilation; cela parce que les gaz peuvent s’échapper des grains. Donc, si le récipient a un couvercle, mettez-le sans serrer, permettant à ces gaz de s’échapper.

Le fabricant recommande également l’utilisation d’un récipient en céramique ou en verre, tant que le récipient est conservé dans une pièce plus sombre. Veuillez ne pas stocker votre sac de grains non ouvert dans votre réfrigérateur ou votre congélateur, ce qui est une astuce couramment utilisée par les amateurs de café. Sinon, la condensation à l’intérieur du paquet pourrait endommager les grains.

Haricots arabica aromatisés

Les grains d’arabica sont connus pour leur qualité et peuvent être combinés avec une large gamme de saveurs. Caracolillo a profité de certaines des saveurs les plus populaires disponibles aujourd’hui et a créé des haricots grillés que vous ne pouvez pas manquer. Des saveurs telles que les amandes et la noix de coco, l’amaretto, le moka à la banane, le rhum, la cerise, la cannelle, la noisette au chocolat et bien plus encore. Donc, si vous aimez une bonne sélection de haricots aromatisés dans votre maison, Caracolillo pourrait être le meilleur endroit pour faire du shopping.

Une gamme complète d’espresso moulu!

CCM fournit une gamme complète d’espresso moulu, qui est emballé dans des emballages scellés sous vide avant d’être expédiés au client. Il y a aussi du café décaféiné disponible, donc vous ne manquerez pas de café moulu lorsque vous visitez leur site Web.

Gamme en vrac pour les cafés et les cafés

Si votre café ou votre café est connu pour certains des meilleurs cafés torréfiés, vous ne pouvez pas manquer l’offre de commande en gros de cette société. Du décaféiné colombien au Yirgacheffe du Costa Rica et de l’Éthiopie, ce ne sont que quelques-uns des grains de café torréfiés et moulus auxquels vous pouvez vous attendre. Bien sûr, vous pouvez également passer une commande de torréfaction de café en vrac à utiliser à la maison, nous ne jugeons pas!

Test d’échantillons

L’un des avantages supplémentaires de ce fournisseur de café torréfié est qu’il teste les grains qu’il obtient. La société prétend rechercher et goûter d’innombrables variétés avant de s’engager sur un haricot spécifique.

Après avoir examiné la gamme complète offerte par cette entreprise, il est clair que la qualité et le prix sont primordiaux. Bien qu’ils aient accordé moins d’attention à l’apparence du site Web, ce n’est pas vraiment une bonne exigence pour une bonne tasse de café. Non, le prix et la qualité sont beaucoup plus importants.

Caracolillo Coffee Mill est en mesure de fournir à ses clients certains des meilleurs prix sur les grains en raison de leurs méthodes d’achat. L’entreprise achète des quantités extrêmement importantes de haricots à un prix inférieur, ce qui leur permet de sous-coter une partie de leur concurrence mais de conserver néanmoins la qualité du haricot.

Dois-je choisir CCM par rapport aux autres fournisseurs de haricots?

Il s’agit d’une entreprise avec une longue histoire derrière elle, car le moulin à café existe depuis 1936. Leurs ventes en ligne ne représentent cependant qu’une très petite partie de leur activité, et cela se remarque lorsque vous regardez la conception du site Web. Mais, comme nous l’avons mentionné précédemment, l’aspect général d’un site Web n’a pas d’importance du tout en ce qui concerne le café.

En conclusion, cette entreprise est idéale pour les clients individuels ainsi que pour les grandes entreprises. Les prix sont corrects et les haricots sont évalués minutieusement avant même d’être mis devant le client. Nous ne pouvons penser à rien de mieux que cela.

Add a Comment

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *