Quel pays est le premier producteur mondial de café?

Carte mondiale des pays producteurs de café

Tout dépend de la façon dont vous définissez le «premier producteur de café» – le pays qui produit le plus de café ou le meilleur café.

Le Brésil est le plus grand producteur mondial de café et il occupe cette position n ° 1 depuis très longtemps. La position # 2 est occupée par le Vietnam.

Cela fait-il du Brésil le premier producteur mondial de café? Cela dépend de la façon dont vous le voyez.

Voici une liste des 10 plus grandes nations productrices de café au monde, mesurées en milliers de sacs, selon le département américain de l’Agriculture.

Pays producteurs de café par ordre de quantité de café cultivé.

1) Brésil 54500

2) Vietnam 18,725

3) Colombie 9 500

4) Indonésie 9 325

5) Inde 5100

6) Éthiopie 4400

7) Honduras 4000

8) Pérou 4000

9) Guatemala 3 910

10) Mexique 3 700

HARICOTS ARABICA:

1) Brésil 41800

2) Colombie 9 500

3) Éthiopie 4400

4) Honduras 4000

5) Pérou 4000

6) Guatemala 3900

7) Mexique 3 500

8) Nicaragua 2000

9) El Salvador 1700

10) Costa Rica 1575

HARICOTS ROBUSTA:

1) Vietnam 18.150

2) Brésil 12.700

3) Indonésie 7 950

4) Inde 3 600

5) Côte d’Ivoire 2100

6) Ouganda 1900

7) Malaisie 1000

8) Thaïlande 900

9) Cameroun 525

10) Togo 525

Et maintenant pour le premier producteur mondial de café en termes de goût …

Encore une fois, bien qu’il existe des dizaines de cafés merveilleux à essayer dans de nombreuses régions des tropiques, la première place revient à la Colombie.

Déterminer quel pays produit le meilleur café par goût sera toujours subjectif. Nous avons choisi la Colombie après avoir regardé le travail de Kenneth Davids, l’un des dégustateurs de café ou «gobelets» les plus respectés au monde.

Sur son site, CoffeeReview.com, il a une liste des meilleurs cafés qu’il a goûtés. Bien que la première place revient généralement à un café kenyan et que la liste change avec le temps, plusieurs des dix premiers sont souvent colombiens.

La Colombie n’a peut-être pas la réputation la plus exotique en matière de café, mais elle produit des grains d’une qualité très élevée et constante.

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