Melodrip Review: vaut-il le battage médiatique? Mon avis

Le Melodrip est un petit outil qui a construit une suite culte sur Instagram. Il a l’air décalé et futuriste à la fois. Imaginez une boîte de Pétri qui a eu un enfant avec une ruche et vous avez le Melodrip.

L’objectif de ce produit est d’améliorer le goût de votre coulée sur le café en réduisant l’agitation. Si vous lisez ce blog depuis un certain temps, vous savez que je vois aussi l’agitation comme l’un des principaux coupables en matière de subpar débordement.

Dans cette revue, je vais regarder de plus près le Melodrip. je vais aussi comparer le remettre soigneusement au Gabi Drip Master B, un outil similaire, et vous aider à décider lequel vous devriez obtenir.

À propos de l’entreprise

Comme tant d’autres sociétés de café modernes, le Melodrip a commencé son voyage sur Kickstarter. La campagne a été entièrement financée au début de 2018 et le produit a depuis fait son chemin auprès des utilisateurs du monde entier.

Ray Murakawa, le fondateur de l’entreprise, est un brasseur à domicile dévoué, qui a réalisé que les bouilloires à col de cygne sont beaucoup plus inexactes qu’elles ne le semblent. Même le mince filet d’un bec maintenu près du brasseur introduirait une certaine agitation dans le lit d’infusion. Cela conduit à des infusions moins répétables.

Un autre objectif du Melodrip est de réduire le nombre de microparticules (alias fines) qui se produisent lors du brassage. Selon l’entreprise, certaines de ces fines peuvent s’écouler à travers le filtre en papier. Les gouttelettes plus douces du MD (comme les utilisateurs l’appellent affectueusement) atténuent cela.

Les gens parlent de choses comme le débit et la «technique de coulée» depuis un certain temps, mais la plupart des discussions sont anecdotiques. Il n’y a pas de consensus à l’échelle de l’industrie sur l’agitation et la bonne. Donc, juste comme une preuve de concept, le Melodrip est extrêmement précieux. De la même manière que le tamis Kruve a été en ce qui concerne d’autres discussions sur le café.

Cela semble également être le sentiment du fondateur, qui effectue un large éventail d’expériences sur le café shareworthy sur le compte IG de la marque. Il semble également être en contact étroit avec la base d’utilisateurs du produit.

Certains frappent Guji avec le Melodrip

Conception d’inspiration japonaise

Le Melodrip est livré dans une superbe boîte de forme triangulaire. Il est évident que même l’emballage est le résultat de nombreuses heures de conception. Il a des accents roses et une ambiance légèrement japonaise. À l’intérieur de la boîte, il y a un bâton de verre et le Melodrip.

Le bâton d’agitation est en verre borosilicaté et il fonctionne bien. Comparé à quelque chose comme une cuillère à café, il est plus précis et moins de motifs s’y accrochent. Cependant, étant en verre, je suis un peu inquiet de la façon dont il gérera la vie rude de mon comptoir.

Le Melodrip lui-même se compose d’une poignée en acier inoxydable fixée à un disque en plastique en matériau Eastman Tritan alimentaire.

Même si c’est un petit outil, il semble solide et bien fait.

Encore une fois, je dois mentionner le facteur esthétique du produit. Il a l’air bien et est confortable à la main.

Le «MD» est très instagrammable

Est-ce que ça marche?

Mais une chose semble; une autre est l’utilisation réelle. Au début, c’est un peu gênant de tenir un outil supplémentaire dans la main lors du brassage. Déjà verser avec précaution avec une bouilloire à col de cygne peut être assez stressant, donc soudainement, tenir une baguette avec un disque attaché près du lisier est un peu difficile.

Vous devez toujours contrôler le flux lorsque vous utilisez le Melodrip – si vous ne versez que le même endroit, seuls quelques trous seront activés, ce qui n’entraînera pas l’effet de douche prévu.

Cependant, après seulement quelques infusions, vous maîtrisez les choses. Malgré le fait de prendre un peu d’art et de flair pour contrôler la bouilloire, c’est toujours amusant de brasser.

Les tasses que j’ai préparées étaient excellentes et ont un arrière-goût brillant, propre et «précis» que les infusions sous agitation contrôlée ont.

Le Gabi est assis au-dessus du dripper et n’est pas censé être déplacé.

Par rapport à Gabi Master B

Les lecteurs de longue date de ce blog sauront que je suis un grand fan d’un appareil similaire appelé Gabi Dripmaster B depuis un certain temps. Alors, comment ces deux produits se comparent-ils? Eh bien, ils sont plus différents que vous ne le pensez.

  • Débit: La première chose à noter est que le débit du Melpdrip est beaucoup plus rapide.

    J’ai essayé de faire quelques expériences pour voir à quelle vitesse je pouvais passer 200 ml à travers chaque appareil. Il s’est avéré que le Gabi restreint davantage le débit que le Melodrip. Cela peut être bon ou mauvais selon qui vous demandez.

    200 ml de temps pour terminer le drainage:
    ➡️ Melodrip: 25 secondes
    ➡️ Gabi Drip Master B: 85 secondes

    Relativement au même point, les gouttelettes produites par le Gabi sont également plus petites et plus légères. Si votre objectif est d’éviter l’agitation, cela est souhaitable.

    D’un autre côté, vous pouvez vous rapprocher du lit d’infusion avec le MD, ce qui devrait réduire un peu l’impact.

  • Dispersion: Le troisième point à considérer est que le Gabi disperse automatiquement l’eau pour qu’elle traverse uniformément tout l’écran. C’est quelque chose que vous devez faire manuellement avec le Melodrip. Si vous gardez le bec verseur à un seul endroit, vous n’activez que les trous de drainage adjacents.
  • Répétabilité: Le dernier point à considérer est que le Gabi Master B est fixé sur le dessus de l’infuseur, tandis que le Melodrip peut être déplacé. Je pense que cela témoigne également de la répétabilité accrue du produit coréen. Bien sûr, il pourrait être plus éloigné du lisier, mais il s’égouttera à chaque fois. On ne peut pas en dire autant du Melodrip. Cela nécessite plus de l’utilisateur.
  • Résumer: Je pense que le Gabi est l’appareil à privilégier si vous recherchez un outil cohérent et reproductible. La hauteur fixe et le débit prévisible vous donneront cela.

    C’est aussi un appareil plus pratique, qui peut être à la fois bon et mauvais, selon la personne à qui vous demandez. Je plaisante parfois que ce n’est plus amusant pour moi de faire couler plus, parce que je suis généralement la même recette Gabi simple. Le plaisir et les sensations tactiles du brassage méritent d’être pris en considération. Avec le Melodrip, vous avez plus d’options et la possibilité de modifier les choses au fur et à mesure.

Melodrip: la conclusion

Le Melodrip est un gadget sympa à la hauteur de ses intentions. C’est amusant à préparer et une mise à niveau par rapport à l’utilisation d’une bouilloire.

Ce produit est destiné aux personnes qui aiment le processus de brassage. Ce n’est pas un outil qui supprime tout le travail de faire couler. Si quoi que ce soit, il faut probablement un brasseur quelque peu expérimenté pour l’utiliser au maximum.

Cependant, si vous cherchez un moyen de contrôler l’agitation pour rendre le café sur le café plus répétable et plus simple, le Dripmaster B est celui que je recommanderais personnellement.

En savoir plus sur le Melodrip ici.

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