Les meilleures cafetières goutte à goutte font un café bien meilleur que vous ne le pensez.

Meilleures cafetières goutte à goutte

Personne ne parle beaucoup de goutte à goutte
brasseurs ces jours-ci.

La plupart du temps, l’accent est mis sur les portions individuelles
cafetières.

Et puis il y a de vrais amateurs de café
qui préfèrent parler de leur presse française, du brasseur Chemex ou du dripper Hario.

Les cafetières goutte à goutte ont ça
la vieille école à leur sujet. Pas aussi old-school que les percolateurs, mais en se rapprochant.

Et c’est dommage, car il y a
n’est pas une raison pour laquelle une bonne cafetière goutte à goutte ne peut pas faire un café aussi
aussi bon que vous pouvez faire avec un système de versement fantaisie.

En fait, un brasseur goutte à goutte EST un verseur
système.

Pensez-y un instant. L’eau est pulvérisée
sur du café moulu placé dans un filtre conique ou à fond plat. La gravité tire
l’eau à travers le café moulu, puis il coule dans une carafe.

La seule différence entre un
un brasseur goutte à goutte et un Chemex est que les brasseurs goutte à goutte automatisent le processus.

Ses
l’automatisation de la préparation du café dont la plupart des gens se soucient…

Si vous êtes un café à cœur dur
amoureux et vous voulez profiter de tous les aspects d’un nouveau lot de foire d’origine unique
Échangez les grains de café que vous venez d’acheter, puis une méthode manuelle de préparation du café est
le chemin à parcourir.

Pour le vrai passionné, faire
le café à la main – étape par étape – fait partie de l’expérience.

Mais pour la plupart d’entre nous, la plupart des
temps, le café est tout au sujet de cette période de 30 minutes après que nous sortions du lit dans le
Matin.

Nous avons sommeil, nous devons
prêt à travailler, et nous voulons absolument que notre café soit fait à la presse du
bouton.

C’est pourquoi la popularité de
les brasseurs à service unique ont pris leur envol ces dernières années. Ils font le
processus de préparation du café incroyablement facile.

Mais… à un coût en termes de
qualité, goût et prix.

Faire du café une K-Cup à la fois
est ridiculement cher par rapport à la préparation de café avec un café filtre
fabricant. Et la qualité n’est jamais là non plus.

Sans mentionner le fait que
des milliards de K-Cups usagés finissent dans les décharges chaque année.

Tout cela fait l’humble goutte à goutte
brasseur le meilleur choix pour la plupart d’entre nous.

Quoi
à rechercher lors du choix d’une cafetière filtre.

Un brasseur goutte à goutte vous fera reculer
aussi peu à 25 $ et jusqu’à 300 $ ou plus.

Mais si vous cherchez un
infuseur automatique qui peut se rapprocher de la qualité du café à verser, vous êtes
va vouloir dépenser au moins 100 $.

Et vous voudrez être sûr de
vérifiez quelques fonctionnalités clés.

1.
Assurez-vous que l’infuseur peut chauffer l’eau à la bonne température.

Pour extraire la saveur du
café moulu l’eau doit être comprise entre 195 et 205 degrés Fahrenheit.

Les brasseurs moins chers échouent souvent
dans cette plage. Et même certains des meilleurs brasseurs ne proposent pas de
température constante.

Il faut chercher autre chose
possibilité d’ajuster la température vers le haut ou vers le bas dans cette plage. Vous pouvez le faire
lorsque vous faites du café verseur, et certaines cafetières vous permettent de faire
ces mêmes ajustements.

2.
Assurez-vous que l’infuseur fait une pause pour permettre au café de tremper et de fleurir.

Les brasseurs goutte à goutte à bas prix pompent l’eau
sans pause. Les meilleurs modèles font une pause après avoir versé juste assez d’eau pour tremper le
du café moulu, mais sans que l’eau ne coule dans la carafe.

La «floraison», c’est quand le carbone
le bioxyde est libéré du café moulu après son trempage. Vous pouvez voir ça
se produit lorsque vous préparez du café à la main, mais pas lorsque le processus est
caché avec un filtre goutte à goutte.

Le fait est qu’il est important
que l’infuseur goutte à goutte s’arrête un peu après ce premier trempage. Tu veux tout
le café moulu doit être imbibé uniformément pour obtenir la meilleure saveur. Alors seulement,
le reste de l’eau pompée à travers la «pomme de douche» et sur le café.

3.
Assurez-vous que le temps d’infusion est correct.

Minutage du temps d'infusion lors de la préparation du café

La durée totale de l’eau et du sol
le café est en contact devrait durer entre 4 et 6 minutes. Moins que ça et toi
n’obtiendra pas la pleine saveur. Plus longtemps et vous pourriez obtenir un amer trop trempé
goût.

Les brasseurs goutte à goutte haut de gamme vous permettent de
régler l’heure.

4.
Recherchez toutes les autres fonctionnalités importantes pour vous.

En plus de vérifier que votre
cafetière goutte à goutte est capable de préparer un très bon café, vous voulez d’autres
fonctionnalités parce que, eh bien … vous les voulez juste!

Peut-être que vous voulez pouvoir
pré-programmez votre cafetière pour qu’elle fasse du café automatiquement, juste avant
l’alarme se déclenche le matin.

Ou vous voulez un brasseur qui peut
faire également du café glacé ou du café à froid.

Ou vous voulez une carafe isolée,
plutôt qu’une carafe en verre.

Ou vous voulez pouvoir faire des concentrés
café pour utilisation dans les boissons au café de spécialité.

Le fait est qu’il y a des tonnes de
différentes fonctionnalités que vous pouvez choisir.

Définissez simplement vos propres priorités et
faire des achats de comparaison.

Notre
les trois meilleures cafetières goutte à goutte… et pourquoi nous les aimons.

Au fil des ans, nous avons examiné
peut-être une douzaine de cafetières différentes.

Voici nos trois favoris.
Ce sont les brasseurs que nous utilisons depuis des mois ou des années à la fois. Tous ont
a pris une place de choix sur notre comptoir de cuisine à un moment donné.

le
Breville Precision Brewer

Cafetière Breville Precision

Ceci est notre favori actuel. Cela fait
à peu près tout.

Il couvre toutes les bases quand il
vient à la qualité, y compris la possibilité d’ajuster la température de l’eau,
le temps de floraison et le temps d’infusion.

Et il a des paramètres pour glacé
café, café infusé à froid et plus encore.

Vous pouvez voir notre revue vidéo de
le Breville Precision Brewer ici…

le
Bonavita BV1800

Cafetière goutte à goutte Bonavita

Jusqu’à ce que nous tombions amoureux du
Brasseur de Breville, le Bonavita était utilisé quotidiennement pendant peut-être 5 ans.

Très simple sans presque aucun
réglages. Mais les réglages d’usine étaient parfaits pour faire une carafe de qualité
de café.

Lisez notre critique complète ici…

le
Système d’infusion à chaud et à froid Ninja

Système d'infusion à chaud et à froid Ninja

Cette autre cafetière goutte à goutte avec
une tonne d’options différentes.

Et je l’utilise tous les jours.

Je sais, j’ai dit que j’avais utilisé le
Breville aussi.

Je fais. J’utilise le Breville pour faire
notre pot de café quotidien. Et j’utilise le Ninja pour faire une version concentrée de café
d’un cappuccino chaque après-midi. Il comprend même un fouet à lait.

Et ma fille l’utilise pour faire du vert
thé.

En fait, je pourrais facilement utiliser le Ninja
pour tous mes besoins en matière de préparation de café et de thé.

Regardez notre revue vidéo du
Ninja ici…

Ses
vaut la peine de faire des recherches avant d’acheter une cafetière goutte à goutte.

Les cafetières goutte à goutte sont bien meilleures
aujourd’hui qu’auparavant.

Bien sûr, vous pouvez toujours choisir le budget
brasseurs dans n’importe quel magasin à grande surface.

Mais si vous aimez le café et que vous voulez
une qualité généralement associée aux méthodes de brassage à la main, cela vaut la peine de dépenser un peu
plus.

Faites la recherche. Et oui, tout
nos trois brasseurs recommandés feront le travail.








Meilleures cafetières goutte à goutte




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