Comment préparer un expresso avec une machine à expresso et à café Aeropress

Si vous voulez faire un expresso occasionnel et que vous n’avez pas envie d’investir dans une machine à expresso automatique, procurez-vous une Aerobie AeroPress.

Un peu comme une seringue géante, l’AeroPress fonctionne avec la pression, essentielle à la fabrication de l’espresso, créée manuellement lorsque vous appuyez sur le piston.

Comme vous pouvez le voir dans la vidéo, il s’agit d’une méthode de brassage très basique et pratique. Et il est assez petit pour être emporté n’importe où, tant que vous avez accès à de l’eau chaude.

En fait, j’emporte souvent mon propre AeroPress avec moi lorsque je voyage, avec du café moulu dans un récipient scellé.

Cafetière Aeropress et moulin à café manuelMon moulin à café manuel, AeroPress et ma tasse de café prêts à l’action.

La plupart des hôtels ont des cafetières dans la chambre, donc je l’utilise pour chauffer l’eau, mais ensuite je fais mon café avec l’AeroPress. La différence de qualité est incroyable.

Alors qu’un cliché de l’AeroPress peut passer pour un expresso, je produis moi-même le cliché, puis je le remplis d’eau plus chaude dans la tasse pour créer un merveilleux Americano.

En d’autres termes, une excellente tasse de café.

L’Aeropress a un énorme succès parmi les amateurs de café.

Il existe désormais des compétitions de brassage AeroPress dans le monde entier.

De la même manière que les baristas peuvent gagner des prix pour faire les meilleurs clichés d’expresso, les amateurs de café peuvent désormais gagner des prix pour le meilleur espresso ou café préparé avec une cafetière AeroPress.

Pour vous et moi, il suffit de savoir que l’Aeropress fait vraiment un très bon café. Nous pouvons l’utiliser à la maison ou le ranger dans nos bagages en voyage.

C’est à peu près aussi simple que les cafetières peuvent l’être.

Vous pouvez acheter l’AeroPress sur Amazon.com.

Le moulin à café à main sur la photo est le moulin à café en céramique Kyocera.

Le compagnon idéal de votre Aeropress.

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